Η pasta που έχει γίνει εμμονή στο TikTok – Γιατί τη βλέπεις παντού
Υπάρχουν εκείνες οι μέρες που θέλεις κάτι νόστιμο, χορταστικό και comfort, αλλά δεν έχεις ούτε χρόνο ούτε διάθεση να περάσεις ώρες στην κουζίνα. Εκεί έρχεται να σε σώσει η viral pasta που έχει κατακτήσει ξανά τα social media.
Είναι εύκολο, χρειάζεται λίγα υλικά και το καλύτερο; Μπορείς να το έχεις στο πιάτο σου σε περίπου 15 λεπτά. Αν αγαπάς τα ζυμαρικά και ψάχνεις μια συνταγή που να είναι ταυτόχρονα απλή και εντυπωσιακή, αξίζει να τη δοκιμάσεις.
Διάβασε επίσης: Αν αγαπάς τα cozy απογεύματα, πρέπει να δοκιμάσεις αυτό το κέικ καρότου
Yλικά
- Τι θα χρειαστείς:
250 γρ. ζυμαρικά - 200 γρ. ντοματίνια
- 100 γρ. φέτα
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Αλάτι και πιπέρι
- Λίγη ρίγανη ή βασιλικό
- Προαιρετικά, λίγο μπούκοβο για πιο πικάντικη γεύση
Πώς θα το φτιάξεις
- Βράσε πρώτα τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
- Bάλε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και πρόσθεσε τα ντοματίνια και το σκόρδο
- Άφησέ τα για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να αρχίσουν να βγάζουν τα αρώματά τους
- Πρόσθεσε τη φέτα
- Aνακάτεψε απαλά μέχρι να αρχίσει να λιώνει και να δημιουργείται μια κρεμώδης σάλτσα
- Ρίξε λίγο από το νερό των ζυμαρικών για να δέσει ακόμη καλύτερα.
- Στράγγισε τα ζυμαρικά και πρόσθεσέ τα στο τηγάνι
- Ανακάτεψε καλά ώστε η σάλτσα να πάει παντού
- Oλοκλήρωσε με πιπέρι, ρίγανη ή φρέσκο βασιλικό
Το μικρό tip που κάνει τη διαφορά
Μην πετάξεις όλο το νερό από τα ζυμαρικά! Κράτησε λίγο πριν τα στραγγίσεις. Το αμυλούχο νερό βοηθά τη σάλτσα να γίνει πιο δεμένη και βελούδινη, χωρίς να χρειάζεται να προσθέσεις κρέμα γάλακτος. Και κάπως έτσι, μέσα σε μόλις 15 λεπτά, έχεις ένα πιάτο pasta που μοιάζει πολύ πιο περίπλοκο απ’ όσο πραγματικά είναι. Την επόμενη φορά που θα αναρωτηθείς «τι να φτιάξω σήμερα;», ίσως δεν χρειάζεται να ψάξεις για κάτι καινούργιο. Άνοιξε τα ντουλάπια σου, βάλε νερό να βράζει και δοκίμασε το viral pasta που έχει γίνει trend στα social media.
Διάβασε επίσης:
Δείτε το πλήρες άρθρο στο mad.gr →