5 τρόποι να κάνεις το cottage cheese πιο χορταστικό – Οι συνδυασμοί που αξίζει να δοκιμάσεις
Αν έχεις βάλει το cottage cheese στη διατροφή σου επειδή θέλεις ένα εύκολο σνακ με πρωτεΐνη, αλλά μετά από λίγο πεινάς ξανά, ίσως δεν χρειάζεται να το εγκαταλείψεις. Το μυστικό μπορεί να βρίσκεται στο τι προσθέτεις στο μπολ σου. Ο συνδυασμός πρωτεΐνης με φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες και καλά λιπαρά μπορεί να κάνει το γεύμα ή το σνακ σου πιο ολοκληρωμένο και χορταστικό.
Το cottage cheese είναι ήδη πλούσιο σε πρωτεΐνη, όμως η προσθήκη διαφορετικών τροφών μπορεί να σου δώσει περισσότερη γεύση, υφή και ποικιλία. Από φρούτα και ξηρούς καρπούς μέχρι αβοκάντο και ψωμί ολικής άλεσης, έχεις αρκετές επιλογές για να μην τρως κάθε φορά το ίδιο.
Διάβασε επίσης: Reverse dieting: Πώς να τρως πιο πολύ χωρίς να παίρνεις βάρος
1. Πρόσθεσε berries
Φράουλες, μύρτιλα, βατόμουρα ή άλλα berries μπορούν να μετατρέψουν το cottage cheese σε ένα δροσερό και γλυκό σνακ. Τα φρούτα προσθέτουν φυτικές ίνες και όγκο, ενώ παράλληλα δίνουν φυσική γλυκύτητα χωρίς να χρειάζεται να φορτώσεις το μπολ σου με ζάχαρη. Για ένα πιο ενδιαφέρον αποτέλεσμα, βάλε cottage cheese σε ένα μπολ, πρόσθεσε τα φρούτα της επιλογής σου και λίγους σπόρους chia. Αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις και μια μικρή ποσότητα μελιού.
2. Συνδύασέ το με ψωμί ολικής άλεσης
Αν προτιμάς τα αλμυρά σνακ, άλειψε cottage cheese πάνω σε μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης. Τα προϊόντα ολικής άλεσης μπορούν να προσθέσουν φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες, δημιουργώντας έναν πιο ολοκληρωμένο συνδυασμό με την πρωτεΐνη του cottage cheese. Για γλυκιά εκδοχή, πρόσθεσε μπανάνα και λίγη κανέλα. Για αλμυρή, δοκίμασε αγγούρι και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.
3. Βάλε αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι μια πολύ καλή επιλογή αν θέλεις να μετατρέψεις το cottage cheese σε πιο πλούσιο αλμυρό γεύμα. Προσφέρει φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά, ενώ η κρεμώδης υφή του ταιριάζει ιδανικά με το cottage cheese. Μπορείς να λιώσεις το αβοκάντο και να το ανακατέψεις με cottage cheese ή να το σερβίρεις σε φέτες από πάνω. Πρόσθεσε λίγο πιπέρι και, αν σου αρέσει, seasoning τύπου everything bagel. Για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα, μπορείς να προσθέσεις και ένα αυγό.
4. Δοκίμασε κεράσια
Μπορεί να μην είναι ο πρώτος συνδυασμός που σου έρχεται στο μυαλό, όμως τα κεράσια ταιριάζουν πολύ με το cottage cheese. Προσθέτουν φυτικές ίνες και όγκο, ενώ παράλληλα δίνουν μια φυσική γλυκύτητα. Βάλε φρέσκα κεράσια πάνω από το cottage cheese και πρόσθεσε λίγη granola για τραγανή υφή. Είναι μια εύκολη ιδέα για πρωινό ή απογευματινό σνακ.
5. Πρόσθεσε ξηρούς καρπούς ή βούτυρο ξηρών καρπών
Αν αγαπάς τους συνδυασμούς γλυκού και αλμυρού, αυτή η επιλογή είναι για εσένα. Αμύγδαλα, καρύδια ή λίγο φυστικοβούτυρο μπορούν να προσθέσουν καλά λιπαρά, επιπλέον πρωτεΐνη και διαφορετική υφή στο cottage cheese. Για ένα γρήγορο snack, βάλε cottage cheese σε ένα μπολ, πρόσθεσε μπανάνα και λίγα καρύδια. Εναλλακτικά, ανακάτεψε λίγο φυστικοβούτυρο με το cottage cheese και πρόσθεσε μερικά κομματάκια μαύρης σοκολάτας.
Το cottage cheese δεν χρειάζεται να είναι βαρετό. Το σημαντικό είναι να μην αντιμετωπίζεις το cottage cheese σαν ένα τρόφιμο που πρέπει να τρως πάντα με τον ίδιο τρόπο. Μπορείς να το κάνεις γλυκό ή αλμυρό, να το συνδυάσεις με φρούτα ή λαχανικά και να προσθέσεις ξηρούς καρπούς, σπόρους ή ψωμί ολικής άλεσης. Έτσι, έχεις περισσότερες επιλογές για ένα γρήγορο και χορταστικό σνακ, ενώ παράλληλα μπορείς να προσαρμόζεις κάθε φορά τη γεύση ανάλογα με το τι έχεις όρεξη να φας.
Διάβασε επίσης :
Δείτε το πλήρες άρθρο στο mad.gr →